超臨界二氧化碳萃取技術你了解嗎？
　　二氧化碳超臨界萃取技術是現代化工分離技術的學科，是目前上興起的一種先進的分離工藝。超臨界萃取是指在一定的壓力、合適的溫度下，在萃取缸中，溶劑與被萃取物充分接觸，溶質擴散到溶劑中，再在分離器中改變工作條件，使溶解物質析出，以達到分離的目的。
　　超臨界二氧化碳萃取技術產生于二十世紀五十年代，目前已經廣泛應用于食品、能源、醫藥、化妝品及香料產業。隨著中藥、自然藥物新藥研究的發展和中藥現代化的不斷深進，超臨界二氧化碳萃取技術在中藥、自然藥物活性成分和有效部位的分離和純化中的應用研究越來越多。由于此項技術在我國起步較晚，在中藥新藥中應用該項技術的品種較少。
　　超臨界二氧化碳萃取是以超臨界狀態（溫度31.3℃，壓力7.15MPa）下的二氧化碳為溶劑，利用其高滲透性和高溶解能力來提取分離混合物的過程。超臨界狀態下的二氧化碳，其密度大幅度增大,導致對溶質溶解度的增加,在分離操縱中,可通過降低壓力或升高溫度使溶劑的密度下降,引起其溶解物質能力的下降,可使萃取物與溶劑分離。與一般液體萃取相比，超臨界二氧化碳萃取的速率和范圍更為擴大，萃取過程是通過溫度和壓力的調節來控制與溶質的親和性而實現分離的。
　　用超臨界二氧化碳萃取技術從丹參中提取丹參酮，其提取率也比傳統的溶劑法大大進步。用超臨界二氧化碳從沙棘籽中提取沙棘油，能得到質量高、無殘毒的沙棘油，成功地克服了現有提取方法所存在的缺點。紫杉醇是治療卵巢癌的有效藥物，其惟一來源是紅豆杉屬樹木，在高壓下并加進夾帶劑后，從紅豆杉的根皮中用超臨界二氧化碳萃取紫杉醇，效果優于傳統乙醇萃取法，且選擇性高。